在新建酿酒厂时,我们应该如何将酿酒传统工艺与工业自动化进行最佳结合?

客户需求

我们是一家拥有丰富酿酒经验的公司,我们希望通过推出Spring Mill Distillery这个品牌来发扬我们宝贵的酿酒技艺。我们的愿景是建立一个崭新的、先进的酿酒厂,将延续180年历史的传统酿酒工艺与现代化技术和自动化效率进行完美结合。我们需要一位经验丰富的合作伙伴帮助我们实现这一愿景。

需求分析

我们了解LSI在将传统酿造及蒸馏工艺融合到自动化系统有着许多成功经验。新的酿酒厂将位于棕色地带的一座建筑中,我们需要LSI的团队来帮助我们完成酿酒厂先进自动化控制系统的构思、设计、采购、安装和监督。我们计划采用一家最优秀的蒸馏设备制造商来提供顶级的设备,但我们还需要一位合作伙伴通过过程控制将所有设备连接起来。LSI会如何帮助我们解决这个问题?

提供方案

成功地将传统蒸馏工艺融入到现代自动化系统•提供行业经验和专业知识•确保最终产品的生产效率与传统风味并驾齐驱

LSI在Spring Mill Distillery的发展初期就参与了开发工作。从项目的构思到完整的系统集成和电气设计,我们很快与客户形成了坚实的合作关系。透过与客户的密切合作,LSI的工程师切实地了解到他们对未来酿酒厂功能的所有设想。在计划落实后,LSI开发了一套完整的工艺管道和仪表流程图(P&ID),这些图纸不仅能够帮助客户对设备到生产过程有更加直观的了解,同时也方便LSI对泵,阀门和仪器进行选型。在整个项目过程中,LSI利用其采购资源和行业合作伙伴,为Spring Mill Distillery提供最合适的硬件设备来满足客户对酿酒厂功能的期望,这其中就需要一个能够在标准和危险环境中高效运行并满足安全要求的自动化平台,LSI在经过权衡之后采用了欧姆龙PLC平台来控制生产运行,为工厂将来的扩展提供了技术基础。该系统允许酿酒工匠对关键工序进行手动管理,还允许通过部署于工厂策略性位置的HMI—甚至是平板电脑对PLC的运行进行监控。

针对此项目,LSI提供了以下服务:

  • 过程工程
  • 项目管理
  • 电气设计
  • 自动化
  • 盘柜制造
  • 系统集成
  • 调试
  • 持续改进
  • 现场支持

项目成果

自动化生产与传统工艺的结合

酿酒厂需要一个提供现代化生产力但允许酿酒工匠控制关键工序的自动化平台。LSI与客户携手合作,设计了一个能够同时满足要求的定制化方案,在自动化生产运行的同时保持关键工序继续由酿酒工匠控制。

提供完整的系统集成解决方案

LSI的专业团队将新工厂的酿造及蒸馏设备成功地进行了整合。通过提供过程工程、项目管理、电气设计、自动化、盘柜制造和现场支持的专业服务,LSI使客户的愿景成为现实。

将自动化引入烈酒行业

客户自身缺乏完成项目所需的资源和供应商关系。LSI利用多年的行业浸润和丰富经验,为客户的酿酒厂提供最佳的硬件设备。

以客户利益为首的最佳决策

通过LSI提供的支持,Spring Mill Distillery拥有了重要的行业伙伴关系。LSI是一家独立的工程公司,不受任何一家制造商的限制,因此我们能够设身处地为客户提供最合适的产品和解决方案。

客户反馈

LSI仔细倾听客户的意见,利用在酿酒行业的专业知识和广泛的合作伙伴关系,为客户提供了一套定制化的解决方案。全新 的酿酒厂不仅要满足客户的需求,更要超越客户的期望。LSI与客户保持协作,凭借技术洞察力提供最佳解决方案,为项目的顺利完成奠定了基础。最终我们看到的是一个崭新的、先进的酿酒厂,为客户以最高标准生产高质量的产品。

LSI的专业团队将客户的愿景变为现实,帮助他们成功地建立酿酒厂,生产出独一无二的优质烈酒产品。

想要了解更多关于Spring Mill Distillery的信息,以及他们是如何将一座拥有180年历史的建筑改造成一个现代化的先进酿酒厂,请访问 www.springmilldistillery.com/story

 

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